Chocolat chaud onctueux

Le froid de l’hiver est désormais bien installé. C’est l’occasion de se préparer un bon chocolat chaud onctueux et bien cacaoté.

Chocolat chaud onctueux

Je me suis pour cela largement inspirée d’une recette trouvée sur le blog de Françoise.Je l’ai juste modifiée de façon à rendre ma boisson encore plus “corsée”.

La recette de chocolat chaud onctueux

chocolatchaudonctueux

Chocolat chaud onctueux

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Type de plat Goûter
Préparation 5 minutes
Cuisson 12 minutes
Portions 3 personnes

Ingrédients
 

  • 100 grammes Chocolat noir à 70% de cacao
  • 2 cuillères à café Café soluble (du décaféiné pour moi)
  • 350 ml Lait soit 3 gobelets 1/2
  • 40 grammes Sucre en poudre
  • ½ c. à café Vanille extrait liquide
  • 1 c. à soupe Crème épaisse

Matériel utilisé

Instructions

  • Casser grossièrement le chocolat en morceaux et mettre dans le bol du thermomix. Mixer 10 sec/vit 5.
  • Ajouter 300 ml de lait (soit 3 gobelets pleins) et régler 4 min/80°C/vit 4.
  • A l’arrêt de la minuterie, mettre le fouet et ajouter le reste des ingrédients.
  • Régler 8 min/90°C/ vit 3.
  • Verser aussitôt dans les tasses, et déguster avec gourmandise.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

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