Infiniment chocolaté

Quel délice cet infiniment chocolaté! Généralement, j’essaye d’alterner sucré et salé mais là, je ne pouvais pas attendre pour partager avec vous cette gourmandise.

InfinimentChocolate

Je l’ai repérée l’autre jour sur le blog qui porte bien son nom La Cuillère au Mille Délices. Je l’ai réalisée mercredi dernier en plus d’une autre de ses recettes pour les quatre ans de ma fille (quand je vous dis que ce blog est plein de bonnes choses!!!).

Je ne suis pas sûre d’avoir choisi le moule le plus adapté car mon gâteau était peut être trop épais. Il avait donc moins de tenue que celui de Marianne, mais quel régal!

La recette de l’infiniment chocolaté

infinimentchocolate

L’Infiniment Chocolaté

Type de plat Dessert
Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes
Portions 6 pers.

Ingrédients
 

  • 200 g Chocolat noir à 70% de cacao
  • 200 g Beurre salé
  • 200 g Sucre glace (175g ont suffi pour moi)
  • 5 Oeuf
  • 2 cuillères à soupe Amandes en poudre

Instructions

  • Préchauffer le four à 170°C.
  • Faire fondre au micro onde ou au bain marie les pistoles de chocolat avec le beurre coupé en petits morceaux.
  • Dans un cul de poule, fouetter les œufs avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Incorporer ensuite le mélange chocolat/beurre.
  • Ajouter enfin la poudre d’amande.
  • Bien mélanger le tout et verser la préparation dans le moule de votre choix (j’ai utilisé le moule marguerite).
  • Cuire à four chaud 20 min à 170°C.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

32 réflexions au sujet de “Infiniment chocolaté”

  1. Oh merci beaucoup !:) je suis vraiment contente que tu es testée l’une de mes recettes fétiches! c’est vrai qu’il faut utiliser un moule plus fin (style moule a tarte) mais l’essentiel c’est le gout:)) et je suis contente que tu es aimé! merci encore! bonne journée

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  2. Oui je suis ton avis chez Marianne on se régale !! je l’ai aussi repéré cet infiniment chocolaté et je compte bien le faire un jour, car tu as l’air de l’avoir également adoré !! Bisous Isabelle

    Répondre
    • Oui, j’ai toujours tendance à mettre un peu moins de sucre mais c’est parce qu’à la maison on aime beaucoup le chocolat noir et les desserts peu sucrés

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Evaluation de la recette